Czas przygotowania:
10 min.
Czas gotowania:
60 min.
Całkowity czas:
1510 min.

Aromatyczny pieczony boczek zawinięty w roladę, który jest dobry zarówno na danie obiadowe jak i na zimno do chleba.

Składniki:

  • 1 kg chudego boczku
  • 1/2 łyżeczki soli

Przygotowanie:

1Mięso posolić.

2W miseczce wymieszać składniki na marynatę. Dobrze wetrzeć ją w mięso.

3Mięso ściśle zrolować, związać nitką. Posypać majerankiem i obłożyć plastrami cebuli.

4Odstawić w szczelnie zamkniętym naczyniu na 1 dzień.

5Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni.

6Piec przez 1 godzinę.

Porcja dla:

5 osób