Czas przygotowania:
20 min.
Czas gotowania:
30 min.
Całkowity czas:
50 min.

Bardzo aromatyczny sok z owoców aronii, która dobroczynnie wpływa na nasz organizm – obniża ciśnienie krwi, oczyszcza z toksyn i poprawia widzenie.

Składniki:

  • 1,5 kg dojrzałych owoców aronii
  • 5-6 cytryn
  • 1,5 kg cukru

Przygotowanie:

1Owoce przebrać i dobrze opłukać.

2W dużym garnku zagotować 3 litry wody, wrzucić owoce i doprowadzić do wrzenia.

3Z cytryn wycisnąć sok i dodać do garnka. Gotować przez 15 minut. Zdjąć z ognia, przykryć i odstawić do przestudzenia. Następnie przecedzić, a sok wymieszać z cukrem i gotować przez 5 minut.

4Sok przelać do wyparzonych butelek.

5Butelki zakręcić i ustawić w wysokim garnku wyłożonym na dnie ściereczką. Zalać wodą do 3/4 ich wysokości. Gotować przez 10 minut, po czym wyjąć ostrożnie z garnka (najlepiej drewnianymi szczypcami), postawić na czystej ściereczce i pozostawić do ostygnięcia.

Porcja dla:

4 osób

POWIĄZANE ARTYKUŁYWIĘCEJ OD AUTORA