Czas przygotowania:
15 min.
15 min.
Całkowity czas:
135 min.
135 min.
Pyszna przystawka w sezonie, gdy świeżych ziół jest pod dostatkiem. Najlepiej, aby ser był o temperaturze pokojowej, wówczas łatwo go wymieszać z ziołami.
Składniki:
- 280 g koziego sera
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 2-3 łyżki posiekanego rozmarynu
- 2-3 łyżki posiekanej pietruszki
- 2-3 łyżki posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka posiekanej mięty
- skórka otarta z 1/2 pomarańczy
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1Wszystkie składniki wymieszać, przełożyć na kawałek pergaminu, zwinąć w rulonik i ścisnąć końce.
2Wstawić do lodówki na 2 godziny (albo na noc). Podawać z krakersami lub crostini.
Porcja dla:
8 osób
