Czas przygotowania:
20 min.
Czas gotowania:
25 min.
Całkowity czas:
45 min.

Wspaniała i łatwa zupa z sześciu warzyw. Dzięki cukinii ma niesamowicie jedwabistą konsystencję. W wersji wegetariańskiej używa się kostki warzywnej, a nie drobiowej.

Składniki:

  • 2 marchewki pokrojone w kostkę
  • 1 rzepa pokrojona w kostkę
  • 1 por pokrojony w kostkę
  • 2 cukinie pokrojone w kostkę
  • 1 łodyżka selera naciowego pokrojona w kostkę

Przygotowanie:

1W garnku zagotować 500 ml wody. Dodać resztę składników.

2Gotować przez 25 minut na średnim ogniu. Zmiksować na gładko, albo zostawić tak, jak jest.

Porcja dla:

2 osób

POWIĄZANE ARTYKUŁYWIĘCEJ OD AUTORA