Czas przygotowania:
15 min.
15 min.
Czas gotowania:
20 min.
20 min.
Całkowity czas:
35 min.
35 min.
Ciekawy i szybki pomysł na filety z piersi kurczaka. Połączenie sera feta i szpinaku smakuje wyśmienicie.
Ale jeśli nie przepadamy za szpinakiem można go z powodzeniem zastąpić posiekanymi oliwkami.
Składniki:
- 4 filety z piersi kurczaka
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 100 g sera feta
- 2 ząbki czosnku
Przygotowanie:
1Filety z kurczaka umyć, osuszyć i rozbić na cieńkie płaty. Skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą.
2Fetę utrzeć z jogurtem, dodać czosnek wyciśnięty przez praskę i pieprz.
3Szpinak sparzyć i drobno posiekać, wymieszać z farszem z fety.
4Każdy filet posmarować nadzieniem, zrolować i obwiązać nicią kuchenną.
5Roladki obsmażyć na oliwie, podlać sosem pomidorowym i dusić pod przykryciem 20 minut.
6Z gotowych roladek usunąć nici, pokroić na plastry i podawać z sosem pomidorowym.
Porcja dla:
4 osób