Czas przygotowania:
05 min.
Czas gotowania:
12 min.
Całkowity czas:
17 min.

Te pieczone naleśniki są bardzo proste i świetnie smakują. Do ciasta można dodać cynamonu lub wanilii. Najlepiej je smażyć w głębokiej, żeliwnej patelni (z żeliwną rączką!). Zazwyczaj podaje się je z cukrem pudrem, ale ja lubię je posypać orzechami, położyć kawałek masła na wierzchu i skropić sokiem cytrynowym.

Składniki:

  • 60 g masła
  • 250 ml mleka
  • 125 g mąki pszennej
  • 4 duże jajka

Przygotowanie:

1Rozgrzać piekarnik do 220 C i włożyć do środka głęboką, żeliwną patelnię, aby się nagrzała.

2Lekko roztrzepać jajka, aby były pieniste, a następnie wmieszać do nich mleko. Powoli wmieszać do ciasta mąkę.

3Wyjąć patelnię z piekarnika i stopić w niej masło stawiając ją na ogniu. Całe masło musi się stopić pokrywając dno patelni.

4Do patelni wlać ciasto i włożyć ją do rozgrzanego piekarnika. Piec przez 12-15 minut, aż naleśnik się lekko uniesie na brzegach i lekko zrumieni.

5Pokroić naleśnik na kawałki, posypać cukrem pudrem lub orzechami i podawać na ciepło.

Porcja dla:

4 osób

POWIĄZANE ARTYKUŁYWIĘCEJ OD AUTORA