Czas przygotowania:
15 min.
Czas gotowania:
15 min.
Całkowity czas:
30 min.

Te śmieszne amerykańskie naleśniki są ulubionym daniem dzieci. Dekoruje się je tak, żeby przypominały pyszczki zwierząt. Łatwo na przykład zrobić świnkę – jak widać na zdjęciu, ale bądźcie tak kreatywni, jak tylko Wam się podoba!

Składniki:

  • 180 ml mleka
  • 2 łyżki octu 5%
  • 125 g mąki pszennej
  • 2 łyżki drobnego cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Przygotowanie:

1W misce wymieszać mleko z octem i odstawić na 5 minut aby mleko skwaśniało.

2W misce wymieszać mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i solą.

3Wymieszać jajko ze stopionym masłem i skwaśniałym mlekiem, a następnie wmieszać mąkę i miksować do czasu aż nie będzie grudek.

4Dużą patelnię rozgrzać na średnim ogniu i dodać niewielką ilość masła lub oleju (najlepiej w spreju). Nakładać porcje ciasta na patelnię i usmażyć 4 duże naleśniki (o średnicy ok. 15cm diameter) i 4 małe naleśniki (o średnicy ok. 8 cm). Kiedy na powierzchni pojawią się pęcherzyki powietrza, odwrócić naleśniki, aby się przysmażyły na drugiej stronie.

53 duże naleśniki rozłożyć na 3 talerzach. Małe naleśniki przekroić na pół i ułożyć tak, żeby imitowały uszy świnki. Za pomocą szklanki wykroić z pozostałego dużego naleśnika 3 kółka, które będą ryjkami świnek. Ułożyć oczy z jagód i położyć po 2 jagody na ryjkach – jako dziurki w nosie. Plasterki pomarańczy ułożyć jak języki.

Porcja dla:

3 osób

POWIĄZANE ARTYKUŁYWIĘCEJ OD AUTORA