Czas przygotowania:
20 min.
Czas gotowania:
75 min.
Całkowity czas:
95 min.

Wspaniały przepis na pieczonego kurczaka. Faszerowany ryżem z dodatkiem kurkumy i rodzynek – jest soczysty i aromatyczny.

Składniki:

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 całe kurczaki
  • 1 cebula, posiekana
  • 1 łyżka kurkumy
  • 1 szklanka rodzynek

Przygotowanie:

1Rozgrzać piekarnik do 175 stopni C.

2Na małej patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy. Podsmażyć cebulę, a następnie dodać kurkumę i rodzynki. Chwilę smażyć, dodać ugotowany ryż i sól, wymieszać.

3Obydwa kurczaki umyć i osuszyć. Posmarować po wierzchu masłem i oprószyć pieprzem. Do środka nałożyć farsz.

4Ułożyć w brytfance wysmarowanej tłuszczem i piec przez 1 godzinę, aż skórka na kurczakach się przyrumieni, a mięso będzie miękkie.

5Uwaga: czas pieczenia zależy od wielkości kurczaków!

Porcja dla:

6 osób

POWIĄZANE ARTYKUŁYWIĘCEJ OD AUTORA