Czas przygotowania:
20 min.
Czas gotowania:
15 min.
Całkowity czas:
35 min.

Pyszna wariacja na temat placków ziemniaczanych – dodałam szynkę parmeńską, ale inna też będzie smaczna, można spróbować również boczku.

Składniki:

  • 2 duże ziemniaki
  • 1 jajko
  • 60 g mąki pszennej
  • 2 plasterki szynki parmeńskiej, pokrojone
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

1Ziemniaki umyć i obrać. Zetrzeć na tarce i odcisnąć z nadmiaru wody.

2W misce wymieszać ziemniaki z jajkiem, mąką i szynką. Doprawić solą i pieprzem.

3Na patelni rozgrzać olej i nakładać niewielkie placki. Smażyć na złoto z obu stron.

Porcja dla:

2 osób

POWIĄZANE ARTYKUŁYWIĘCEJ OD AUTORA