Tag: parówki

Kanapkowy motyl

Czas przygotowania:
10 min.
Czas gotowania:
10 min.
Całkowity czas:
20 min.

Wiosenny akcent na talerzu – i dla dzieci i zakochanych. Skrzydła można udekorować dowolnie, na co tylko nam smak nadejdzie.

Składniki:

  • 8 kromek bułki pszennej (np. tzw. wrocławskiej)
  • 2 cienkie parówki drobiowe
  • 3 pomidorki koktailowe
  • 10 plasterków ogórka świeżego
  • 1 jajko
  • szczypiorek

Przygotowanie:

1Jajko ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić na plasterki.

2Na środku talerza położyć parówkę (ugotowaną dla dzieci, surową dla starszych – jeśli takie lubimy jeść).

3Kromki bułki posmarować cienko masłem. Położyć je po bokach parówki niczym skrzydła motyla i udekorować: położyć sałatę, na nią plasterek jajka, rzodkiewki, pomidora, ogórka. Czułki zrobić ze szczypiorku. Oczy i kropki na skrzydłach z keczupu i majonezu.

4Całość posypać do smaku solą i pieprzem.

Porcja dla:

2 osób

Świnki z jajek

Czas przygotowania:
05 min.
Czas gotowania:
10 min.
Całkowity czas:
15 min.

Nikt się nie oprze takiej wesołej śwince – moja siostrzenica uwielbia je jeść, choć kiedyś kręciła nosem i nie chciała tknąć gotowanych jajek.

Składniki:

  • 4 jajka
  • 1 parówka
  • 2 rzodkiewki
  • 8 ziarenek pieprzu
  • 4 gałązki natki pietruszki
  • 4 liście sałaty
  • 1/2 łyżeczki masła orzechowego
  • keczup

Przygotowanie:

1Jajka ugotować na twardo, wystudzić i obrać. W każdym jajku można lekko ściąć nożem dolną część tak, aby po ułożeniu go na liściu sałaty stało stabilnie.

2Rzodkiewki pokroić na plasterki – potrzebnych jest 8 – i wyciąć z nich trójkąty.

3Zrobić po obu stronach jednego końca jajka nacięcia, aby włożyć w nie plasterki rzodkiewki – uszka.

4Parówkę pokroić w plasterki i przykleić do jajka najlepiej za pomocą masła orzechowego 😉 Dziurki na ryjku namalować keczupem.

5Z ziarenek pieprzu wykonać oczka, a z gałązek natki – ogonki.

Porcja dla:

4 osób

Omlet z parówką i serem

Czas przygotowania:
05 min.
Czas gotowania:
10 min.
Całkowity czas:
20 min.

Ten omlet wymyśliła moja babcia, gdy miała 17 lat. Znalazłam przepis w szafce i postanowiłam go przyrządzić. Jest bardzo smaczny, a zwłaszcza gdy ser jest rozpuszczony.

Składniki:

  • 2 jajka
  • 2,5 łyżki mąki
  • szczypta soli
  • 2 łyżki mleka
  • 4 plastry sera
  • 1 parówka

Przygotowanie:

1Jajka zmiksować, dodać mąkę, mleko, szczyptę soli. Miksować przez jakieś 5 min.

2W tym czasie ugotować parówkę, a na osobnej patelni rozgrzać olej. Gdy olej będzie podgrzany, wlewamy ciasto na patelnię i czekamy, aż zrobi się złoty.

3Na usmażony omlet należy położyć pokrojone parówki i plastry sera. Gdy ser się rozpuści można polać keczupem, albo kto jak woli.

4Życzę SMACZNEGO! 🙂

Porcja dla:

1 osoby