Tag: warzywa

Jajka faszerowane podsmażane

Czas przygotowania:
20 min.
Czas gotowania:
30 min.
Całkowity czas:
50 min.

Sposób na ciekawą przystawkę przy użyciu waflowych foremek. Można podawać na ciepło, jak również na zimno. Farsz jest prosty do zrobienia, koszt jest niski, a efekt zachwycający 🙂

Składniki:

  • 5 dużych jaj
  • 10 dużych pieczarek (ok. 0,5 kg)
  • 2 cebulki
  • pęczek koperku
  • pęczek natki pietruszki
  • 1 łyżka gęstej śmietany

Przygotowanie:

1Jaja ugotować na twardo, obrać i drobno posiekać. Pieczarki i cebulkę drobno posiekać i usmażyć na maśle. Ostudzone dodać do jajek. Wsypać posiekany koperek i natkę. Dodać śmietanę, musztardę i wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Każdą waflową foremkę wypełnić równo farszem odrobinę ponad powierzchnię wafla.

2Na patelni Na dużej patelni, rozpylić odrobinę oleju. Na rozgrzaną patelnie kłaść połówki jajek, farszem do dołu. Smażyć na małym ogniu przez około 3-4 minuty do momentu aż farsz będzie przyrumieniony. W czasie smażenia można patelnię przykryć pokrywką aby farsz równomiernie się zagrzał. * polecamy podsmażać jajka na teflonowej patelni bez dodatku oleju Podawać ciepłe, zaraz po zdjęciu z patelni.

3Nieco zdrowiej – w piekarniku Jajka ułożyć na ruszcie i zapiec w piekarniku z termoobiegiem w temaperaturze 180 °C przez ok. 5 minut. Dla ozdoby posypać jajka drobnym koperkiem.

Porcja dla:

16 osób

Twarożek ze świeżym ogórkiem

Czas przygotowania:
10 min.
Całkowity czas:
10 min.

Smaczne, zdrowe i szybkie śniadanie albo kolacja – kto co woli! Lekki twarożek z chrupiącym ogórkiem.

Składniki:

  • 250 g białego sera
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 1 świeży ogórek gruntowy
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1Ser rozdrobnić widelcem i wymieszać z jogurtem.

2Ogórek zetrzeć na tarce i połączyć z serem. Doprawić solą i pieprzem. Gotowe!

Porcja dla:

2 osób

Tarta szpinakowa

Czas przygotowania:
20 min.
Czas gotowania:
25 min.
Całkowity czas:
45 min.

Zdrowe, szybkie i pyszne danie, które zawsze smakuje wszystkim domownikom. Na spodzie z ciasta francuskiego, czosnkowy szpinak z fetą. Palce lizać!

Składniki:

  • 1 opakowanie mrożonego szpinaku, rozmrożonego
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 mała cebula, posiekana
  • 3-4 ząbki czosnku, posiekane
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
  • maggi do smaku
  • 1 opakowanie sera feta, pokruszonego

Przygotowanie:

1Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni C. Lekko natłuścić blaszkę.

2Rozmrożony szpinak odcisnąć. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę i czosnek, podsmażyć. Dodać szpinak, wymieszać, chwilę poddusić, doprawić do smaku.

3Ciasto rozwinąć i wykroić kwadrat około 1 cm większy od rozmiarów blaszki. Przełożyć do blaszki formując wyższe brzegi.

4Na ciasto wyłożyć szpinak, posypać fetą.

5Piec przez 20-25 minut.

Porcja dla:

8 osób

Kojktajl z nerkowców, szpinaku I bananów

Czas przygotowania:
05 min.
Całkowity czas:
125 min.

Zapraszam na pyszny koktajl, który każdego bez wyjątku zachwyci swoją kremową konsystencją. Jest bardzo pożywny, dlatego warto przygotować go na drugie śniadanie, albo zabrać na wędrówkę w góry:)

Składniki:

  • 2 małe banany pokrojone w plastry i zamrożone
  • 1 duża garść szpinaku
  • 500 ml mleka roślinnego z wanilią
  • 1/2 kubka nerkowców lub migdałów namoczonych przez dwie godziny w letniej wodzie. Z migdałów po moczeniu ściągam skórkę.

Przygotowanie:

1Wszystkie składniki wkładam do maszyny miksującej i na wysokich obrotach miksuję przez 2 minuty. Smacznego!

Porcja dla:

2 osób