Czas przygotowania:
10 min.
Czas gotowania:
15 min.
Całkowity czas:
25 min.

Przepis na tą zapiekankę jest prosty, łatwy i niskotłuszczowy. A sama zapiekanka jaka pyszna!

Składniki:

  • 1 bakłażan pokrojony w krążki o grubości 1,5 cm
  • 1 pomidor pokrojony w plasterki
  • 30 g startego chudego parmezanu

Przygotowanie:

1Nagrzać piekarnik do 200°C.

2Spryskać blachę do pieczenia tłuszczem w sprayu lub lekko wysmarować olejem.

3Ułożyć krążki bakłażana na blaszce i posypać parmezanem. Na każdym kawałku bakłażana położyć plaster pomidora i znów posypać parmezanem.

4Piec przez 10 do 15 minut.

Porcja dla:

4 osób