Czas przygotowania:
05 min.
05 min.
Czas gotowania:
25 min.
25 min.
Całkowity czas:
30 min.
30 min.
Bardzo prosta zapiekanka z kalafiora i sera żółtego zapieczonych w pysznym beszamelu. To dobry dodatek do dań, albo kolacja.
Składniki:
- 1 kalafior
- 3 szklanki beszamelu
- 1 szklanka startego sera żółtego (np. cheddar)
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie:
1Kalafior ugotować w wodzie lub na parze. Odcedzić i przestudzić.
2Rozgrzać piekarnik do 220 stopni C.
3Na dnie naczynia żaroodpornego rozsmarować cienką warstwę beszamelu. Na nim ułożyć różyczki kalafiora i przykryć pozostałym beszamelem.
4Posypać żółtym serem a następnie pietruszką. Piec aż ser się rozpuści i zacznie rumienić (ok. 25 minut).
5Wyjąć z piekarnika i podawać (będzie się rozpadać) albo odstawić na noc do lodówki, aby uzyskać zapiekankę, którą można kroić w elegancie kwadraciki.
Porcja dla:
6 osób
