Czas przygotowania:
30 min.
Czas gotowania:
30 min.
Całkowity czas:
60 min.

Pyszne naleśniki na słodko – ciasto przyrządzam z dodatkiem piwa, a do farszu dodaję rodzynki. Rewelacja!

Składniki:

  • 4 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 1/2 litra mleka
  • 30 ml piwa
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

1Wszystkie składniki na ciasto zmiksować na gładko.

2Na patelni rozgrzać olej, chochelką nalewać ciasto, rozprowadzić kolistym ruchem na patelni i smażyć z obu stron po 2 minuty.

3Ser rozdrobnić widelcem, dodać żółtko, cukier i rodzynki, wymieszać na jednolitą masę.

4Farsz zawijać w naleśniki, składać w rulonik lub trójkąty. Obsmażyć na maśle z obu stron i podawać na gorąco.

Porcja dla:

25 osób