Czas przygotowania:
05 min.
Czas gotowania:
05 min.
Całkowity czas:
10 min.

Wspaniała w smaku i elegancka przystawka, w której skład wchodzą zaledwie dwa składniki – szparagi i parmezan. Najlepiej smakuje, gdy jest sezon na szparagi. Zamiast parmezanu można użyć sera Pecorino Romano.

Składniki:

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 250 g bardzo cienkich, zielonych szparagów, przyciąć suche końce
  • 1 łyżka świeżo startego parmezanu
  • sól morska do smaku

Przygotowanie:

1Na patelni rozgrzać oliwę. Smażyć szparagi przez 5 minut na średnim ogniu. Posypać solą morską i parmezanem i od razu podawać!

Porcja dla:

6 osób

POWIĄZANE ARTYKUŁYWIĘCEJ OD AUTORA