Czas przygotowania:
10 min.
Czas gotowania:
15 min.
Całkowity czas:
25 min.

Dorastałam jedząc wątróbkę cielęcą. Jest bardzo smaczna i delikatna. Mama przyrządzała ją co najmniej raz w miesiącu. Polecam!

Składniki:

  • 40 g masła
  • 2 cebule, pokrojone w cienkie plasterki
  • 4 plasterki wątróbki cielęcej
  • 1/2 szklanki białego wina
  • pieprz do smaku
  • plasterki cytryny do dekoracji

Przygotowanie:

1Na patelni roztopić masło i smażyć cebulę, aż zmięknie.

2Dodać wątróbkę i wino. Smażyć nie dłużej niż 5 minut. Oprószyć pieprzem.

3Podawać z cebulą i plasterkami cytryny.

Porcja dla:

4 osób