Czas przygotowania:
10 min.
10 min.
Czas gotowania:
25 min.
25 min.
Całkowity czas:
35 min.
35 min.
Szybki pomysł na sycący i smaczny obiad w środku tygodnia. Serca drobiowe duszone z ziemniakami w sosie śmietanowym.
Składniki:
- 500 g serc drobiowych
- 3 łyżki oleju
- 1 cebula, posiekana
- 5 średnich ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
- 1 liść laurowy
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
Przygotowanie:
1Serca drobiowe opłukać i pokroić w kostkę.
2Na patelni rozgrzać olej i usmażyć cebulę. Dodać serca i smażyć przez 5 minut.
3Dodać ziemniaki i smażyć przez kolejne 5 minut. Całość zalać wodą tylko tyle, aby przykryła ziemniaki.
4Doprawić solą i pieprzem, dodać liść laurowy i smażyć na niewielkim ogniu przez 20 minut.
5Na ostatnie 5 minut zmniejszyć ogień i dodać śmietanę. Wymieszać, a następnie podawać.
Porcja dla:
4 osób
