Tag: kanapki

Tosty francuskie z musem jabłkowym

Czas przygotowania:
05 min.
Czas gotowania:
15 min.
Całkowity czas:
20 min.

Nietypowy ale smakowity sposób na francuskie tosty. Niesamowicie wilgotne i ciągnące się. Wspanaiałe na śniadanie z filiżanką kawy.

Składniki:

  • 2 jajka
  • 180 ml mleka
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 2 łyżki cukru kryształu
  • 60 ml musu jabłkowego
  • 6 kromek chleba

Przygotowanie:

1W misce roztrzepać jajka, dodać mleko, cynamon, cukier i mus jabłkowy, i dobrze wymieszać.

2Maczać kolejno kromki chleba, żeby dobrze nasiąknęły powstałym sosem.

3Smażyć z obu stron na lekko natłuszczonej patelni na średnim ogniu, aż tosty się przyrumienią.

4Podawać gorące.

Porcja dla:

6 osób

Twarożek domowy

Czas przygotowania:
10 min.
Całkowity czas:
10 min.

Moja mama mi taki robi na kolacje. Nakładam sobie na kanapkę i jem. Bardzo mi smakuje! Potrawa jest lekka i pożywna.

Składniki:

  • 1 kostka (250 g) sera białego
  • szczypiorek
  • 1 małe opakowanie (170 g) śmietany
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

1Wziąć dużą miskę, do miski włożyć kostkę sera białego.

2Rozdrobnić ser biały dużą łyżką.

3Posiekać szczypiorek.

41 małe opakowanie śmietany wrzucić do rozdrobnionego sera białego.

5Zmieszać ponownie ser biały ze śmietaną.

6Dodać pokrojony szczypiorek, a następnie sól i pieprz.

Porcja dla:

4 osób

Grzanki z jabłkami

Czas przygotowania:
03 min.
Czas gotowania:
02 min.
Całkowity czas:
05 min.

Takie grzanki z jabłkami to świetna przekąska po szkole dla grymaśnych dzieciaków. Przygotowanie jej nie zabiera dużo czasu, no i jest lekka i smaczna, a przy tym sycąca.

Składniki:

  • 1 łyżka masła
  • 4 kromki białego lub pełnoziarnistego chleba
  • 1 łyżka cynamonu
  • 1 duże jabłko oczyszczone z gniazda nasiennego, pokrojone w cienkie plasterki

Przygotowanie:

1Nastawić piekarnik na grzanie od góry.

2Posmarować masłem każdą kromkę chleba po jednej stronie. Na posmarowanych stronach poukładać plasterki jabłka i posypać cynamonem. Położyć chleb na blasze do pieczenia.

3Włożyć do rozgrzanego piekarnika na około 2 minuty, aż chleb zrobi się chrupiący.

Porcja dla:

4 osób

Pasta jajeczna z pietruszką

Czas przygotowania:
05 min.
Czas gotowania:
10 min.
Całkowity czas:
15 min.

Smaczny dodatek do kanapki. Pasta jajeczna jest niedroga ale bardzo zdrowa. Szybko się ją przygotowuje a dzieciaki za nią przepadają!

Składniki:

  • 3-4 jajka
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka śmietany
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu

Przygotowanie:

1Jajka ugotować na twardo. Ostudzić i obrać.

2Natkę pietruszki posiekać.

3W blenderze zmiksować jajka z pietruszką, solą i pieprzem. Dodać majonez i śmietanę, wymieszać na jednolitą pastę.

Porcja dla:

4 osób

Pasta jajeczna ze szczypiorkiem

Czas przygotowania:
05 min.
Czas gotowania:
10 min.
Całkowity czas:
15 min.

Prosta i szybka pasta na kanapkę, którą można również podawać w faszerowanych pomidorach lub na liściach sałaty.

Składniki:

  • 4 jajka
  • 1 cebulka dymka ze szczypiorkiem
  • 2 łyżki majonezu
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1Jajka ugotować na twardo, ostudzić i drobno posiekać.

2Cebulkę posiekać i wymieszać z jajkami i majonezem. Dodać sól i pieprz do smaku.

Porcja dla:

4 osób

Twarożek z olejem lnianym

Czas przygotowania:
10 min.
Całkowity czas:
10 min.

Smaczny i zdrowy przepis na przygotowanie białego sera z dodatkiem oleju lnianego. Dobra pasta do chleba na śniadanie lub kolację.

Składniki:

  • 150 g białego sera
  • 2 łyżki oleju lnianego
  • szczypta soli
  • 1 cebula

Przygotowanie:

1W miseczce rozdrobnić ser widelcem. Dodać olej i sól, wymieszać.

2Cebulę drobno posiekać i wymieszać z serem.

3Podawać do smarowania pieczywa.

Porcja dla:

3 osób

Walentynkowa bruschetta ze śliwką kalifornijską

Czas przygotowania:
10 min.
Czas gotowania:
10 min.
Całkowity czas:
20 min.

Prosta i pyszna bruschetta z owocami. Idealna na słodkie śniadanie przyrządzone z miłością dla wyjątkowej osoby.

Składniki:

  • Pieczywo – bagietka, ciabatta lub kajzerka
  • 160 g śliwek kalifornijskich
  • 40 ml wody
  • Ulubione owoce – truskawki, maliny, jagody, jabłka, banany
  • Garść dekoracji z czekolady – serduszek lub gwiazdek
  • Łyżka miodu (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1Pokrój pieczywo na ok. 2 cm kromki i upiecz z obu stron w piekarniku pod grillem.

2Zmiksuj 160 g śliwek kalifornijskich z 40 ml wody. Tak przygotowane puree rozsmaruj na grzankach.

3Posyp bruschettę ulubionymi owocami i dekoracjami z czekolady. Jeśli masz ochotę, możesz całość pokropić miodem.

Porcja dla:

2 osób

Francuskie tosty

Czas przygotowania:
05 min.
Czas gotowania:
10 min.
Całkowity czas:
15 min.

Tak przygotowane tosty są pysznie chrupiące. Ja przygotowuję je z pieczywa tostowego, ale to może być dobry sposób na wykorzystanie czerstwiejszego chleba.

Składniki:

  • 9 kromek chleba tostowego
  • 1 litr mleka
  • 3 jajka
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

1Jajka wbić do miski, wymieszać z mlekiem, doprawić solą i pieprzem.

2Na patelni rozgrzać olej.

3Kromki chleba zanurzać w misce z masą jajeczną i smażyć na rozgrzanym oleju przez 3 minuty z każdej strony.

Porcja dla:

4 osób

Czekoladowy krem z daktyli

Czas przygotowania:
10 min.
Całkowity czas:
70 min.

Coś dla miłośników Nutelli i czekolady. Jest to tak zwana zdrowa wersja Nutelli, czyli krem z daktyli z dodatkiem kakao. Idealny do naleśników, ciast oraz do wyjadania łyżeczką ze słoika. Prosty i szybki w przygotowaniu.

Składniki:

  • 200 g daktyli
  • 4 łyżeczki kakao

Przygotowanie:

1Z daktyli wyjąć pestki, przełożyć daktyle do wysokiego naczynia, zalać gorącą wodą i odstawić na minimum 1 godzinę.

2Po tym czasie odlać wodę i zmiksować daktyle.

3Dodać do nich kakao i ponownie zmiksować na gładki krem. Ilość kakao można zmniejszyć lub zwiększyć.

Porcja dla:

1 osoby

Pasta z jajek z majonezem

Czas przygotowania:
15 min.
Całkowity czas:
15 min.

Zamiast podawać jajko w majonezie można przyrządzić pastę jajeczną do kanapek – wystarczy zmiksować je w blenderze.

Składniki:

  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 2 łyżki majonezu
  • sól i świeżo zmielony pieprz do smaku

Przygotowanie:

1Jajka obrać i pokroić w ćwiartki, wrzucić do blendera, dodać majonez, sól i pieprz do smaku i zmiksować na gładko.

Porcja dla:

4 osób