Tag: napoje

Koktajl arbuzowo-melonowy z nutą bazylii

Czas przygotowania:
05 min.
Całkowity czas:
05 min.

Po wypiciu takiego koktajlu na pewno poczujemy się lekcy i pełni energii, zwłaszcza w ciepłe dni.

Składniki:

  • woda gazowana
  • 200/300 g arbuza
  • 70 g melona
  • 2/3 liście bazyli
  • 1,5 szklanki kruszonego lodu (kostki lodu można zblendować)

Przygotowanie:

1Wodę, arbuza, melona i liście bazylii miksujemy.

2Następnie dodajemy pokruszony wcześniej lód.

3Koktajl przelewamy do szklanek (najlepiej podłużnych i wysokich). Możemy udekorować owocami lub np. jadalnymi kwiatkami bratka czy fiołka, jednak zanim użyjemy do dekorowania kwiatów powinniśmy zapoznać się dokładnie z instrukcją jak przygotować takie kwiaty, jak przechowywać oraz czy nie jesteśmy uczuleni na dany kwiat cz bardzo często zdarza się w przypadku alergików.

4Gotowe? Smacznego! 🙂

Porcja dla:

1 osoby

Sok porzeczkowy

Czas przygotowania:
15 min.
Czas gotowania:
120 min.
Całkowity czas:
135 min.

Pyszny sok domowej roboty. Proporcje należy dostosować do potrzeb. Na kilogram owoców potrzeba pół kg cukru.

Składniki:

  • 1 kg czerwonej porzeczki
  • 500 g cukru

Przygotowanie:

1Porzeczki opłukać, obrać z szypułek. Włożyć do sokownika i przysypać cukrem.

2Gotować przez 1-2 godziny, w zależności jak długo porzeczki wydzielają sok, (aż skończą wydzielać sok przez rurki sokownika).

3Sok spuszczać do wyparzonych butelek i pilnować aby do wody w komorze nie dostała się woda, w razie czego podczas gotowania spuścić część soku.

Porcja dla:

1 osoby

Truskawkowe virgin daiquiri

Czas przygotowania:
10 min.
Całkowity czas:
10 min.

Szybki i prosty przepis na bezalkoholowe daiquiri, czyli zimny koktajl z truskawek i napoju gazowanego. Pyszny w lecie!

Składniki:

  • 300 g mrożonych truskawek
  • 350 ml napoju gazowanego o smaku cytrynowym lub limonkowym
  • 700 ml lodu

Przygotowanie:

1Do blendera wrzucić lód, dodać truskawki i napój gazowany. Zmiksować na gładko. Wlewać do szklanek i od razu podawać.

Porcja dla:

4 osób

Nietypowa sangria

Czas przygotowania:
10 min.
Całkowity czas:
10 min.

Ten przepis jest trochę inny od klasycznej hiszpańskiej sangrii, ale wciąż jest wspaniały!

Składniki:

  • 750 ml czerwonego wina
  • 1 l gazowanego napoju cytrusowego
  • 1 pomarańcza, pokrojona na kawałki wielkości kęsa
  • 2 limonki, pokrojone na kawałki wielkości kęsa
  • 1 szkl. świeżego ananasa, obranego i posiekanego
  • 1 szkl. czereśni, wyrylowanych i przekrojonych na pół

Przygotowanie:

1Umieścić owoce w misce lub dzbanku na poncz. Warto rozgnieść owoce cytrusowe, aby dodać więcej smaku.

2Wlać wino. Napój cytrusowy należy wlewać powoli, aby sprawdzić co jakiś czas czy jest już odpowiednia jego ilość (nie chemy za bardzo rozcieńczyć wina).

Porcja dla:

8 osób

Ice tea po tajsku

Czas przygotowania:
01 min.
Czas gotowania:
10 min.
Całkowity czas:
11 min.

Tę klasyczną herbatę mrożoną rodem z Tajlandii łatwo się przygotowuje samemu w domu. Nie ma nic lepszego na upalne dni! Doskonała jako dodatek na imprezę w stylu orientalnym.

Składniki:

  • 2 łyżki mocnej czarnej herbaty w proszku (lub liściastej)
  • 350 ml wody
  • 50 ml słodzonego mleka skondensowanego (mniej lub więcej do smaku)

Przygotowanie:

1W garnku zagotować wodę. Dodać herbatę, przykryć pokrywką i odstawić na 10 minut, aby się zaparzyła.

2Przecedzić przez filtr do kawy. Podawać z lodem i skondensowanym mlekiem.

Porcja dla:

1 osoby

Wielce fioletowy smoothie owocowy

Czas przygotowania:
05 min.
Całkowity czas:
05 min.

Wspaniały koktajl owocowy na śniadanie i czasami na deser po kolacji! Można zamienić sok pomarańczowy na jakikolwiek inny lub nawet na mleko sojowe.

Składniki:

  • 2 mrożone banany, bez skórki i pokrojone na kawałki
  • 1/2 szkl. mrożonych jagód
  • 1 szkl. soku pomarańczowego
  • 1 łyżka miodu (do wyboru)
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:

1Włożyć banany, jagody i sok pomarańczowy do blendera i zmiksować na gładką masę. Dodać trochę miodu i/lub ekstraktu waniliowego do smaku. Należy dodać mniej lub więcej soku w zależności od konsystencji jaką chcemy uzyskać.

Porcja dla:

2 osób

Kolorowe napoje dla dzieci

Czas przygotowania:
05 min.
Całkowity czas:
605 min.

Kolorowe i radosne napoje na dziecięce urodziny, czy inne przyjęcia. Jeśli chcesz, możesz nawet dodać barwnika spożywczego do sków, żeby osiągnąć jeszcze większy efekt.

Składniki:

  • różne soki owocowe (np. jabłkowy, pomarańczowy, wiśniowy, itp.)
  • foremki do lodu
  • 2 l lemoniady

Przygotowanie:

1Dzień przed planowaną imprezą wlać soki do różnych foremek na lód i wstawić do zamrażarki, żeby zamarzły.

2Do każdej szklanki włożyć kostki lodu o różnych kolorach i nalać lemoniady. Udekorować szklanki słomkami, parasolkami i plasterkami pomarańczy.

Porcja dla:

8 osób

Mleko truskawkowe

Czas przygotowania:
05 min.
Całkowity czas:
05 min.

To mleko do najlepszy sposób na oduczenie dzieci picia słodkich napojów gazowanych. Na pewno je polubią! W lecie można użyć mrożonych truskawek, żeby koktajl był bardziej orzeźwiający.

Składniki:

  • 200 g świeżych, oszypułkowanych truskawek, umytych
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 500 ml mleka

Przygotowanie:

1Zmiksować w blenderze truskawki z cukrem. Nadal miksując, stopniowo dodawać mleko. Podawać schłodzone.

Porcja dla:

4 osób

Shake domowy

Czas przygotowania:
05 min.
Całkowity czas:
35 min.

Shake to ulubiony lodowy sok na upalne dni 🙂 mam nadzieję ze ten przepis pomoże zaspokoić potrzebę ochłody w upalny dzień lata 🙂

Składniki:

  • pół szklanki tłustego mleka
  • nektar z byle jakiego owocu np. sok bananowy
  • cukier lub cukier puder

Przygotowanie:

1Do zimnego soku wlewamy pół szklanki mleka lub mniej.

2Potem chwilkę mieszamy łyżką.

3Następnie mieszając dosypujemy cukier.

4Gotowy shake wkładamy do zamrażarki na pół godziny lub 25 minut.

Porcja dla:

1 osoby

Świąteczne wino

Czas przygotowania:
15 min.
Czas gotowania:
15 min.
Całkowity czas:
30 min.

Wspaniały napój na Święta Bożego Narodzenia bez względu na to czy śpiewasz kolędy, zjeżdżasz na nartach czy robisz cokolwiek innego podczas tych zimnych zimowych dni.

Składniki:

  • 1 szkl. wody
  • 1 szkl. cukru brązowego
  • 2 szkl. soku ananasowego
  • 1 szkl. soku pomarańczowego
  • 6 goździków
  • 3 ziarenka ziela angielskiefo

Przygotowanie:

1W dużym niealumjiniowym rondelku połączyć wodę, cukier brązowy, sok ananasowy i sok pomarańczowy. Przyprawić goździkami, zielem angielskim, 2 laskami cynamonu i solą. Pokroić skórkę z pomarańczy w paski i dodać do mieszanki. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.

2Wlać wino, zagotować i następnie zdjąć z ognia. Podawać gorące z laskami cynamonu.

Porcja dla:

8 osób